The Dylan Amsterdam Keizersgracht 384, 1016 GB, Amsterdam, Netherlands

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Gastronomía

Vinkeles

Ubicado en una antigua panadería, Restaurant Vinkeles es el restaurante del hotel galardonado con dos estrellas Michelin, donde se sirve una cocina refinada en un entorno íntimo e histórico.

Chef Ejecutivo: Jurgen van der Zalm
Gerente: Merlijn Kemper

Horario de atención

Cena:
Martes - Sábado
18:30 - 22:00hrs

Para reservas: 0031 205 30 2010

Bar Brasserie OCCO

Bar Brasserie OCCO es nuestro espacio de gastronomía durante todo el día, donde los clásicos de brasserie se reinterpretan con un toque refinado. Desde la mañana hasta la noche, ofrece un ambiente relajado y elegante, abierto hacia el jardín y definido por una sensación de calma y cercanía.

Chef Ejecutivo: Stefan Schuchard
Gerente: Quirine Muller

Horario de atención

07:00 a 00:00 h

Para reservas: 0031 205 30 2010

Secluded Garden

El jardín secreto de The Dylan, con su arquitectura holandesa característica, es una joya oculta en el centro de Ámsterdam. Abierto diariamente para desayuno, almuerzo, cena, High Wine y cócteles.

Chef Ejecutivo: Stefan Schuchard
Gerente: Quirine Muller

Horario de atención

11:00 a 22:00 h

Para reservas: 0031 205 30 2010