Gastronomía
The Bar
La sala de la chimenea del Palacio, aún adornada con revestimientos originales y techos artesonados, se transforma en un animado bar con tonos turquesa brillante y pinturas de arte pop. El mixólogo Giovanni Fortino y su equipo harán que sus aperitivos romanos y bebidas después de la cena sean especiales con un menú interesante y matizado.
Horario de atención
The Core
El Restaurante Core -que en romano significa Corazón- recibe a los huéspedes en un templo de la historia romana. Sus paredes completamente pintadas al fresco celebran la historia del arte romano, ofreciendo la oportunidad de revivir una época de esplendor. Una majestuosa araña de cristal y una gran chimenea confieren una atmósfera aristocrática al ambiente.
Horario de atención
Para reservas: +390687808200
Via del Corso, 337
The Music Lounge
Desde el pasado hasta el presente, la música toma el centro del escenario en el Palazzo Roma. El Music Lounge es el lugar ideal para disfrutar de un tentempié rápido, un almuerzo ligero, un té por la tarde o un agradable aperitivo. Puede relajarse leyendo un libro o escuchando música en vivo tocada en el piano original encontrado en el Palazzo Roma y especialmente restaurado para el hotel.