Gastronomía
La Distillerie
Gastronomía de lujo durante todo el día. Desde un desayuno encantador hasta un almuerzo epicúreo, pasando por una cena de la gran tradición francesa, la Destillerie comparte con usted, en cada momento del día, el placer de la cocina gourmet.
Horario de atención
12:00 - 14:30
Cena:
19:00 - 22:30
Para reservas: (+33) 517 223 223
Les Foudres
En este lugar histórico, el Chef Mathis Debize invita a los invitados a compartir su amor por la gastronomía a través de una cocina local, fresca y refinada.
1 Estrella Michelin.
Horario de atención
Miércoles - Domingo:
19:00 - 21:30
Para reservas: (+33) 517 223 223
Rooftop 1838
El Hôtel Chais Monnet retoma esta tradición al dar la bienvenida a los huéspedes al bar de la azotea para disfrutar de deliciosos cócteles creados por nuestro jefe de bar y su equipo. Relájese y observe la puesta de sol sobre el impresionante paisaje de Cognac.
Bar 1838
Ubicado en la antigua tonelería de la Maison Monnet, el Bar 1838 es un increíble bar con una selección de 220 cognacs de casas de coñac tanto pequeñas como grandes. ¡Nuestro gerente de bar estará encantado de darle la bienvenida para un cóctel a medida!