El castillo de Ashford, originario de 1228, se ajusta a la fantasía arquetípica de una fortaleza medieval.
Ashford, el castillo más antiguo de Irlanda, que data de 1228, se ajusta a la fantasía común de una fortaleza medieval, con
altas torrecillas, unas vistas impresionantes del Lough Corrib y un fantasma residente. Esta antigua propiedad de la familia Guinness abrió sus puertas
como hotel en 1939. Sus habitaciones y suites cuentan con un diseño tradicional, con características originales restauradas con sumo cuidado,
además de los servicios modernos de un hotel de lujo. El paisaje rural alberga múltiples actividades al aire libre, que incluyen
pesca con mosca, golf, equitación y adiestramiento de halcones supervisado por la primera escuela de cetrería de Irlanda. Los detalles históricos
del hotel y los extensos terrenos que lo rodean lo convierten en una escapada romántica para parejas, que se pueden relajar en las salas de tratamiento o
cenar en uno de los dos restaurantes, el elegante George V o el tradicional ""Cullen’s at the Cottage"".
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