São Lourenço do Barrocal
Monsaraz, Alentejo, Portugal
2021 LHW Sustainability Leader Award Winner
Objetivo de Desarrollo Sostenible de la ONU: Trabajo decente y crecimiento económico
La empresa familiar São Lourenço do Barrocal fue líder en sostenibilidad mucho antes de que se estableciera esta práctica. Desde 1820, ocho generaciones de la familia Uva han trabajado incansablemente para preservar las 2.000 acres de tierra en las estribaciones de Monsaraz y trabajando en conjunto con la comunidad local. Al día de hoy, la propiedad se gestiona como una aldea agrícola autosuficiente que minimiza el impacto medioambiental y da empleo a quienes viven en su comunidad. El 80% de los más de 100 empleados contratados son de la región, y el hotel ofrece oportunidades laborales para los hijos de los empleados asegurándoles que puedan quedarse en la región y asegurarles un desarrollo laboral. São Lourenço do Barrocal también ha ayudado a numerosas tiendas a vender productos locales a los visitantes. Su práctica de la economía circular se pone en implementa a través del reciclaje y el upcycling, el abastecimiento hiperlocal de la comunidad y el uso de su granja orgánica certificada para los productos del hotel y de la comunidad. Su programa, bien establecido y extenso, afecta tanto a las personas como al planeta, lo que le ha valido a la propiedad el más alto honor sostenible de LHW en 2021, el premio de miembro Líder Sostenible.




