Gastronomía
Mister parker's
Oscuro, discreto, decadente. Una decoración extravagante y travesuras bajo la mesa. Un refugio ideal para estetas soñadores, flâneurs errantes y dandis carismáticos. Aquí, la alta sociedad se mezcla sin reservas con los espíritus bohemios; los bon vivants encuentran consuelo en los melancólicos, y todos son "willkommen". Un espacio pensado para los hombres de mundo, con un menú a la altura: favoritos épicos y sabrosos con un toque personal del Chef. La carta de vinos no es para los débiles de corazón, el bar estará encantado de servirte un martini en lugar de un plato principal, y los postres prolongarán el placer hasta el final.
Horario de atención
Miércoles - Domingo, 18:00 - 22:00 hrs
Para reservas: (+1-760) 770-5000
NORMA'S
Norma’s, nuestro vibrante restaurante en la terraza al aire libre, sirve desayuno durante todo el día y la noche. Pero atención: el concepto de desayuno aquí no tiene límites, es un festín extravagante en toda regla. Una tradición que proviene de su restaurante hermano, también llamado ‘Norma’s’, en la ciudad de Nueva York.
Horario de atención
Para reservas: 7602929340
4200 E Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA, 92264
Counter Reformation
Aquí, el asiento en la barra y los apoyos de pie son la norma, evocando el espíritu de los cafés-tabac parisinos: el alma de la vida local, repleto de habituales esperando su vin rouge o café crème. La carta ofrece una curaduría ecléctica de vinos por copa, acompañados de pequeños bocados salados diseñados para esta experiencia gastronómica. Más que un amuse-bouche, menos que un plato completo. La variedad y la exploración son la esencia.
Horario de atención
Para reservas: (+1-760) 770-5000
Mini Bar
Un bar íntimo y grandioso a la vez, diseñado como una joya. Superficies de piedra esmeralda oscuro con detalles en espejo, apliques de bronce y taburetes de latón. Toma asiento, hazlo tuyo y regresa cada día para disfrutar de tu botella de champán, tu martini seco o tu negroni color rubí. Ven solo o comparte la experiencia, tú decides. Más allá del bar, el salón ofrece un ambiente acogedor para las noches frescas del desierto, ya sea por la calidez de la chimenea suspendida o por la disposición de los sofás, asientos colgantes y rincones íntimos, perfectos tanto para conversaciones discretas como para los observadores curiosos. Parte moderno, parte retro, pero siempre confortable. Beba, coma y sea feliz.
Horario de atención
Viernes y sábado, 15:00 - 02:00 hrs
Para reservas: (+1-760) 770-5000
Lemonade Stand
Qué mejor complemento para la cancha de pétanque que un citron pressé? Su encanto y frescura se han impregnado en toda la propiedad. Ninguna estancia aquí estaría completa sin al menos una visita a The Lemonade Stand. Pide junto a la piscina o bajo el toldo a rayas. También hay asientos disponibles. Exclusivo para huéspedes registrados de la propiedad.