Gastronomía
Palacio PIC au Beau-Rivage
Anne-Sophie Pic rinde homenaje a Suiza y a la herencia de su familia culinaria en este restaurante con dos estrellas Michelin y vistas al lago y a los Alpes. El restaurante ofrece platos como un milhojas deconstruido de colmenillas con crema de caramelo de Gruyère, así como una amplia selección de grands crus.
Horario de atención
De 12:00 a 13:30
De 18:30 a 21:30
Domingo:
De 12:00 a 13:30
Para reservas: +41 21 613 33 39
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"El servicio fue impecable y los entrantes servidos una delicia para el paladar y la vista. La cocina de Anne-Sophie Pic me pareció muy delicada y sutil."
Restaurant guest
Café Beau-Rivage
El elegante comedor y la terraza exterior de este sofisticado café se han convertido en un animado punto de encuentro en Lausana. La carta de esta brasserie francesa incluye clásicos como el lenguado meunière, pero también platos más modernos como el foie gras a la sartén con chutney de melocotón y jengibre.
Horario de atención
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Para reservas: +41 21 613 33 30
Place du Port 17-19, 1006 Lausanne
"Un magnífico entorno al borde del agua en un hotel palaciego. Muy buen servicio del personal."
Restaurant guest
Kaigan
El interior minimalista y despejado de Kaigan se centra en las impresionantes vistas al lago y en los vibrantes sabores de la cocina tradicional japonesa, que incluye sushi y sashimi recién preparados, yakitori y shabu-shabu.
Horario de atención
12:00 -14:00
19:00 - 22:00
Para reservas: +41 21 613 33 91
Place du Port 17-19, 1006 Lausanne
"Excelente sushi, muy buen servicio, muy amable, bonito restaurante. Un verdadero chef japonés."
"Excellent sushis, great service, very friendly, very nice restaurant. Real Japanese chef. "
Ô Terrasse
El restaurante de verano del palacio Plage du Beau-Rivage ofrece una pausa gastronómica, un momento de relajación en la terraza... la dulzura de descansar junto a la piscina y frente al lago. Ô Terrasse es sinónimo de productos frescos, ligeros y deliciosos.
Horario de atención
Para reservas: +41 21 613 33 62
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne