El atractivo palacio situado entre palmeras es uno de los hoteles más históricos de América.
The Biltmore se mantiene, desde hace casi un siglo, como uno de los hoteles de mayor historia del país, y gracias a una multimillonaria restauración reciente, ahora el hotel cuenta con una apariencia renovada. Originalmente el diseño estuvo a cargo de Schulze y Weaver, los arquitectos responsables también de la Estación Grand Central de Nueva York, quienes hicieron de este palacio una obra de arte. Este resort está declarado sitio de importancia histórica nacional y se encuentra ubicado en un terreno de 60 hectáreas tropicales, con diseño de sofisticación y encantadora arquitectura, y es un destino favorito entre los líderes internacionales y los famosos, gracias a su cercanía con Miami, además de su espectacular campo de golf de campeonato de 18 hoyos diseñado por Donald Ross, una de las piscinas de hotel más grandes de los EE. UU. continentales, así como amplias instalaciones de spa y fitness. Las experiencias gastronómicas excepcionales que ofrece el hotel son una alfombra mágica que permite a los huéspedes recorrer mundos nuevos, con cinco restaurantes distintos y galardonados que incluyen el Palme d’Or, reconocido como uno de los únicos tres restaurantes en Florida distinguidos con Five Diamond.