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Inspired by water, nature and the views across the lake towards the mountains of Central Switzerland, the avant-garde interior design is emphasized by the materials and warm colors used. Similarly, Head Chef Nenad Mlinarevic's culinary skills reflect this nature oriented philosophy and is awarded with two Michelin stars and 17 points Gault Millau.
Chef Ejecutivo: Nenad Mlinarevic
Gerente: Marian Henss
With its 180o panoramic views, the restaurant glass pavilion provides a unique atmospheric view across the lake towards the mountains. At lunch, simple and light yet exciting dishes are served and in the evening embark on a one Michelin star and 16 Gault Millau point culinary journey. Executive Chef Christian Nickel and his team will take you to some of the most hidden corners of the earth, with curry spices from India, salt from the Himalaya, Pata Negra from Spain and Yuzu juice from Japan.
Chef Ejecutivo: Christian Nickel
Gerente: Julia Tritschler
Direct on the shores of Lake Lucerne next to the jetty is the nostalgic pavilion with its lake terrace. Spend a while here, sampling sweet and savory delicacies and enjoy stunning views of the lake and the Alps. During summer months the exclusive specialties are served here straight from the grill.
From early morning until late at night, this is the right place is the bar, fumoir or the living room. With perfect music in the background, comfortable armchairs, patisseries by the house baker and tasty snacks from the kitchens. Alongside the classic cognacs and cocktails in the bar are select brands from all over the world. Finish off the evening in style with an aromatic cigar from Cuba, Honduras or Nicaragua.
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