Gastronomía
Banks Basel
En Banks, no se trata solo de servir comida, sino de compartir, reír y dejarse sorprender. Rodeado de arte, diseño y amplias vistas al río Rin y al casco antiguo de Basilea, descubrirá un lugar que rompe con las convenciones de forma lúdica. ¿El menú? Inspirado en la fusión europea y asiática, concebido para compartir y elaborado con precisión creativa. ¿La atmósfera? Abierto, vibrante y naturalmente elegante. Banks no es un lugar para la rutina; es un espacio que juega con la forma, el sabor y las expectativas.
Horario de atención
De 18:00 a 00:00 (la cocina abre hasta las 22:00, snacks de bar disponibles hasta las 23:30)
Sábado:
De 12:00 a 1:00 (pausa de cocina de 15:30 a 17:30, la cocina abre hasta las 22:00, snacks de bar disponibles hasta las 00:30)
Domingo:
De 13:00 a 22:00 (pausa de cocina de 15:30 a 17:30; la cocina abre hasta las 21:00)
Para reservas: +41 61 260 50 02
Cheval Blanc by Peter Knogl
El chef de cocina Peter Knogl recibe a sus huéspedes en Cheval Blanc con una sinfonía de aromas, colores y sabores delicadamente equilibrados, creados con maestría a partir de lo mejor que ofrece la naturaleza. Hoy, Cheval Blanc figura entre los 100 mejores restaurantes del mundo gracias a las creaciones culinarias de su equipo, que enriquecen la alta cocina francesa con influencias mediterráneas y asiáticas. Hogar de innovación y refinamiento, Cheval Blanc cuenta con 3 estrellas Michelin y 19 puntos GaultMillau. Descubra personalmente cuán extraordinaria e intensa puede ser una experiencia gastronómica.
Horario de atención
De 19:00 a 22:00
De miércoles a sábado
De 12:00 a 14:00
De 19:00 a 22:00
Para reservas: (+41 61) 260 50 07
Restaurante Brasserie
Especialidades de brasserie suiza y francesa – 15 puntos GaultMillau En la Brasserie Les Trois Rois, se sirven especialidades clásicas de brasserie suiza y francesa elaboradas con ingredientes frescos de mercado, reflejando la riqueza de los productos regionales. La variada propuesta gastronómica es testimonio del compromiso constante del equipo liderado por el maître d'hôtel Hervé Mahler y el chef de cocina Henrik Weiser. Disfrute de un almuerzo o una cena en este reconocido restaurante de ciudad, donde los placeres culinarios se complementan con vistas privilegiadas al río Rin.
Horario de atención
De 12:00 a 14:00 (la cocina está abierta hasta las 13:30)
De 18:00 a 23:00 (la cocina está abierta hasta las 21:30)
Domingo
De 18:00 a 23:00 (la cocina está abierta hasta las 21:30)
Para reservas: (+41 61) 260 50 02
Bar Les Trois Rois
Refinados cócteles y delicados bocados Descubra nuestro bar, donde los cócteles creados por el chef de bar Thomas Huhn se combinan con exquisitos canapés elaborados por nuestra cocina. La música de piano en vivo y el clásico afternoon tea enriquecen la atmósfera acogedora de este emblemático punto de encuentro en el corazón de Basilea. El ganador del premio Swiss Bar of the Year 2015 y del Mixology Bar Award 2015 espera su visita.
Horario de atención
De 9:00 h a medianoche.
Para reservas: (+41 61) 260 51 35